Takip Et

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Paylaş
 

Arpa Şehriye Pilavı

Merhaba sevgili hanımlar sizlere pratik ve değişik tarifler vermeye çalışacağım. Bu tarifimizde Arpa Şehriye Pilavını paylaşacağım. Sizlerde sitemize üye olarak veya iletişim sayfamızdan tariflerinizi bize gönderip yayımlanmasını sağlayabilirsiniz.

 
 
 
 
 
Malzemeler :
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı kaynatılmış su
• 1 kuru soğan
• 1 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 2 adet kesme şeker
• 1 adet havuç
• Tuz

Yapılışı :

Kuru soğanı yemeklik olarak doğramakla yemeğimize başlayalım. Bir tencere içince çok az zeytinyağ ve tereyağını arkasından kuru soğanı rengi pembeleşene kadar kavurun hemen arkasından rendelediğimiz havuçlarıda ekleyelim biraz da karıştıralım.

Üzerine arpa şehriyeyi koyun, rengi değişene ve tane tane dağılana kadar kavurun. Rengi koyulaşmaya başlayınca üzerine kaynamış suyumuzu ilave edelim. Tuz ve şekeri de ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladığında ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriye pilavı pişerken dereotunu ince ince kıyın. Arpa şehriye pilavı piştiğinde ocağın altını kapatın.

İnce ince kıydığınız dereotu ve karabiberi ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Dereotlu,havuçlu, karabiberli arpa şehriye pilavı hazır. İsteğe bağlı olarak içine farklı sebzeler kayarakta yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Bu yazı 915 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

Tesettür Modasının en güncel blog sayfasına hoşgeldiniz.